贵州是我国有名产茶大省，出产的名茶有“都匀毛尖”、贵州”绿宝石”、“湄潭翠芽”、“遵义红”……据统计，2015年贵州茶园面积已突破689.2万亩，居全国第一位；全年茶叶产量22.4万吨，总产值214.8亿元，综合产值404.9亿元。茶叶的发展离不开茶叶机械的助推，贵州不仅出产名茶，同时也注重茶叶机械的研发，大大加速了茶产业的发展步伐。
2015年贵州茶叶总产值214.8亿
这是不平凡的一年，《贵州省茶产业提升三年行动计划》到了关键时期，阶段性目标任务的完成,两届斗茶赛的成功举办为广大消费者提供了更放心的选择空间。“做干净茶”、“倡导大众茶”等理念不仅根深蒂固，且成为了今后一段时期内贵州茶的发展方向。省农委的统计显示，2015年贵州茶园面积已突破689.2万亩，居全国第一位；全年茶叶产量22.4万吨，总产值214.8亿元，综合产值404.9亿元。一组组茶数据后面，凝结着贵州茶人辛勤和坚挺，更彰显着贵州茶业的“加速度”。
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据了解，以前加工茶叶全部都是靠手工，10个熟练工人一天最多也就加工20多公斤茶叶。现在的茶叶全部用机械来加工，从杀青到理条，再到定形、烘干全部用机械，只需要4个工人一天就可以生产加工扁形茶叶200公斤。近年来，茶叶机械化生产势在必行，各企业纷纷引进自动化生产线。茶叶加工清洁化、自动化生产取得新成效。我们欣喜地看到，我国茶叶加工技术装备进入全新时期。
贵州本土茶机企业崛起
一个茶叶加工车间，只需三位工人操作一套设备，就能日产800Kg干茶，这个在以前想都不敢想的数据如今在贵州实现了。由贵州赐力茶叶机械有限公司生产的首套茶叶自动化流水线加工设备，8月份已经开始投入使用，单套日产可达800Kg干茶，与老式加工设备相比，效率提高近十倍。
“原来我们买一个设备，都是从千里之外的浙江、福建去买，路远成本高不说，买回来还不一定适用。”贵州高原春雪茶业有限公司总经理李兰东说道，贵州过去没有一套完整的产茶装备，大部分企业都是一些单机生产，严重影响了茶企规模化、清洁化的发展。
来自湄潭的李兰东，是贵州茶叶企业发展史上一个亲历者和见证者。今年，他所在的公司订购了由贵州赐力茶叶机械有限公司研发制作的智能化茶叶成套设备，加工效率将大大提高，工人将缩减一半以上。
为提升茶机产业谋出路
所谓茶机产业是指生产茶叶机械及其相关联的产业。近年来，贵州茶叶种植面积在快速增长，在这样的进程中如何利用茶机产业来助推贵州茶产业发展具有深远意义。
“加快贵州茶叶工程实验室建设是解决和保障贵州茶叶可持续发展的有效措施。”贵州省茶叶研究所研究员郑文佳就贵州茶机产业的发展之路表达了自己的见解。
郑文佳表示，一个产业的发展，需求是最大的动力，但政策、人才、技术、资金等因素也会对产业的发展产生重大影响，从贵州茶机产业和茶叶生产的历程和现状对比，这些都不是贵州自主茶机为零的原因，没有“拳头产品”才是茶机产业自主发展的瓶颈。”
针对贵州没有茶机厂的现状，最直接的办法是引进，给予特殊的政策和资金扶持。“但这很难保证其可持续发展，一味引进而不提升贵州茶机产业的‘自理能力’，贵州很可能沦为‘分厂’。”
就如何推进贵州茶机产业的可持续发展的问题，郑文佳表示，最可靠的办法是解决贵州茶机的特色问题。
郑文佳说，进行贵州茶叶工程实验室建设，启动特色茶叶、茶机产品及应用技术研究项目，以项目为纽带，将现有茶机及茶叶加工等方面的专家学者和各类高技能人才整合在一起，集中力量攻关，在解决特色茶机的同时解决贵州特色茶产品的研制及规模化生产，对扩宽茶叶产业链，提升贵州茶业整体效益，保障贵州茶产业可持续发展意义重大。
结语
茶叶加工机械的快速发展，改变了整个茶产业的格局，传统的分散型茶产业模式逐渐发展为专业化、规模化、产业化的新型茶产业。两年前，贵州本土茶叶机械装备制造业几乎为零。今天，由‘贵州制造’向‘贵州创造’的茶机具行业经历了从无到有，从势单力薄到形成产业集群的过程，足以见证了贵州茶产业的强势崛起。
