直接供應飲食場所販售火鍋類食品之湯底標示規定 【發布日期：2015-05-12】 ：食品組
發文機關：衛生福利部
函類別：公告
發文日期：104年4月30日
發文字號：部授食字第1041300946號
附件：「直接供應飲食場所販售火鍋類食品之湯底標示規定」草案總說明及逐點說明各1份
主旨：預告訂定「直接供應飲食場所販售火鍋類食品之湯底標示規定」草案。
依據：行政程序法第一百五十四條第一項。
公告事項：
一、訂定機關：衛生福利部。
二、訂定依據：食品安全衛生管理法第二十五條第二項。
三、「直接供應飲食場所販售火鍋類食品之湯底標示規定」草案總說明及逐點說明如附件。本案另載於本部網站(網址：http://www.mohw.gov.tw)，及衛生福利部食品藥物管理署網站(網址：http://www.fda.gov.tw)。
四、本規定預定自104年7月1日施行。
五、對於本公告內容有任何意見或修正建議者，請於本公告刊登公報之次日起30日內陳述意見或洽詢：
(一)承辦單位：衛生福利部食品藥物管理署
(二)地址：11561台北市南港區昆陽街161-2號
(三)電話：(02)27877341
(四)傳真：(02)26531062
(五)電子郵件：ab1964@fda.gov.tw
