随着人民生活水平的不断提高，对食品保鲜的需求不断增加，食品如何储存以及运输，已成为食品行业发展的重要环节。目前，中国冷冻类食品进入冷链系统的比重偏低，蔬菜类只有5%、肉类15%、而水产品占23%。自从中国《食品安全法》的正式实施，对食品安全及冷链物流系统提出了更高更严的要求，加上国家发改委发布的《农产品冷链物流发展规划》（《规划》）－为推动2010~2015年期间鲜活农产品冷链物流的建设，对冷链设施建设的扶持力度将大为加强，对于冷链设备生产企业将是一个良好商业机会。CCLE采购交易会已在上海顺利召开过数届并获得巨大成功，展会共吸引来自全球四十多个国家和地区超过两百家冷冻冷藏、冰鲜设备及冷链物流行业优秀供应商与数万名专业买家前来参展参会。其中包括；中外运普菲斯、太古冷链物流、庆安集团、澳群供应链、艾普瑞、润九供应链等国内外知名企业。为给国内外冷冻冷藏、冷链物流领域企业搭建一个贸易合作与信息交流的平台。CCLE采购交易会主办方中检协（CIQA）与承办方高登商业(Golden Commercial)将 “2016第三届上海国际冷冻冷藏设备及冷链物流技术展览会”定于2016年06月14日-16日在上海新国际博览中心继续召开。届时，将有来自全球近百个国家及地区以及数万名食品、肉类与水产组织（其中包括；全国各地检验检疫系统内128家进口肉类备案储存冷库企业）、生产企业、贸易企业、加工企业、科研机构等代表及专业买家前来参会。
